留香甜枣
　　果实球形，椭圆或橄榄形，绿色、淡绿色或金黄色果肉黄绿色，营养价值高，且当年种植当年挂果，第二年即可进入丰产期；成熟期在冬季，无其它鲜果竞争，销路畅，价格高。同时，粗生快长，适应性强，具有广阔的发展前景。2003年3月五华县农业局引进梅州籍能人陈森源，投资30多万元在横陂镇叶湖村旧河道新异地开发区种植留香甜枣，承包348亩新垦地，当年种植180亩。经过精心管理，实现了亩产值上万元的效益。昔日荒滩涂，今日果飘香。2003年被广东省农业厅认证为无公害农产品生产基地。2005年10月五华县丰华果业种植场被评定为市级农业龙头企业。2005年底，在原有的丰华果业种植场基础上，引进港资，重新组建梅州丰华有机农业发展有限公司，重点发展有机枣、有机稻、有机山茶油。